Behandling af acne del 2: Derfor skal du undgå bønner, korn og sukker hvis du har acne, bumser og fedtet hud

Når vi taler kost til den fedtede hudtype med bumser og acne, er det allervigtigste fokus blodsukker-balancen.

Insulin er et hormon der påvirker alle andre hormoner i kroppen direkte eller indirekte. Det er superrelevant for dig at vide at Insulin påvirker hormonet ILGFBP-2 (Insulin-lignende-vækstfaktorbindende protein 3), som er det hormon der styrer de nye hudcellers “døds-proces” inklusiv nedbrydningen af desmosomerne.

For at dine hudceller kan dø på det rette tidspunkt, skal dit blods koncentration af ILGFBP-3 være i det rette niveau. Og dette niveau bestemmes af mængden af insulin i dit blod. Når dit insulinniveau er højt sænkes mængden af ILGFBP-3 og når dit insulinniveau er højt hæves mængden af ILGFBP-3.
Så når du spiser et stykke brød, pasta, slik eller kage, så producerer bugspytkirtlen mere insulin som sænker dit niveau af ILGFBP-3, hvilket forhindrer desmosomerne i at nedbryde på dette tidspunkt, og sænker derved hudcellernes forhorningsprices. Resultatet er tilstoppede porer som kan skabe grobund for aknebakterien.
 

Dette er ikke den eneste vej til tilstoppede porer

Højt niveau af insulin forøger hormonet ILGF-1 (insulinlignende-vækstfaktor 1), som stimulerer væksten af hudceller i basallaget. Når ILGF-1 er for højt bliver der dannet for mange nye hudceller = trafikproppen vi talte om på forrige side. Så overhudens normale lag af døde hudceller stiger pludselig til det dobbelte, som ikke kun giver tilstoppede porer men manglende glød, vitalitet og liv i huden.

Et andet enzym du skal være opmærksom på, som også forværrer denne proces er transglutaminase, som ved for højt niveau i blodet samarbejde negativt med ILGFBP-3 og ILGF-1 til at lave trafikpropper i huden. Transgluataminase stiger når du spiser glutenholdig mad, så glutenfri kost er et must for dig med tilstoppede porer og acne..

 

Det sidste kostemne du skal være opmærksom på er lektiner

Lektiner findes i al mad og kan aldrig udelukkes fuldstændig. Har du en optimal fordøjelse med sund tarmflora er lektiner ikke et problem, men chancen for at du har dette når du har enten fedtet eller kombineret hud er minimal, så du skal være opmærksom på ikke at få for mange lektiner i kosten.
Lektiner kan binde sig til EGF receptorerne i tarmen (som ellers skal blokkere for at madrester kan sive ud af tarmen), så lektiner faktisk kan trænge ud gennem tarmbarrieren, ud i lymfesystemet og tilsidst ud i blodbanen, hvor de påvirker hele kroppen inkl. huden. I epidermis findes bølgende lameller som indeholder det enzym som skal nedbryde desmosomerne. Disse enzymer hedder glycosidase og protease. Når lektiner kommer ind i lamelstrukturerne binder de sig til glycosidase-enzymet, som forhindrer desmosomerne i at nedbrydes.
Lektiner findes i store mængder i bønner, linser, ris og kornsorter. Så er tilstoppede porer et stort problem for dig, så undgå eller minimer disse kraftigt.

Opsummering

• Undgå gluten
   
• Sørg for at spise blodsukker stabilt = Fokus på grøntsager, fibre, sunde fedtstoffer og protein til hvert måltid, og undgå sukker, stivelse, alkohol og for meget frugt.
   
• Undgå eller minimer alle kornsorter, bønner, ris og linser.

NB vil du vide mere om hudernæring kan du tage et kig på dette kursus som starter 20 april.

Vil du have konkrete redskaber og planer til at komme af med din acne? Så tag et kig på mit næste SkinDetox forløb som starter 15 april.