Forårsprep din hud med gurkemeje

Kan du mærke på humøret at solen er fremme? Det kan jeg! Energiniveauet stiger med 200% og alle pauser bruges udenfor. Jeg har rødt hår og fregner, så hvis jeg IKKE holder mig til rådene, som du får lige om lidt, så kan jeg klare lige præcis 2.5 minuts forårssol inden jeg ligner en tomat.

Selvom du ikke har rødt og fregner, så læs alligevel med. Din hud har kun godt af du forårsprepper den lidt indefra, inden du kaster dig ud i solen.

At smøre faktor 50 på en solsensitiv hud uden at styrke huden indefra, er at gøre dig selv en bjørnetjeneste hvis du spørger mig. Den rette solcreme har sin ret, men det en solcreme essentielt gør, er at forlænge den tid du opholder dig i solen, selvom din hud måske ikke synes det er en god ide. Du kan stadig få solskader selvom du bruger solcreme, så det bedste du kan gøre er at øge din huds modstandskraft og indre solbeskyttelsesevne med masser af antiinflammatoriske antioxidanter fra gule, røde og grønne grøntsager, bær og urter.

Start nu, det tager lidt tid at opbygge nye stærke stråleresistente hudceller. Forresten vidste du at mangel på d-vitamin gør din hud mere følsom over for solens stråler? Det samme gør en "hullet" tarm. Vil du vide mere om det, så læs denne blog.

Gurkemeje kan altså noget særligt når det gælder huden

Du sikkert hørt om denne vidunder-urt, der også går under navnet guldkrydderiet, pga. dens helt fantastiske antioxidante og antiinflammatoriske egenskaber.

Selvom du måske ikke kender til superkræfterne i gurkemejen, kender du den helt sikkert fra din karryblandings gule farve. Gurkemeje er en knoldrod, der oprindeligt stammer fra sydøst asien. Gurkemeje er bedst kendt i Danmark i tørret form, men den kan også købes frisk, hvor den til forveksling ligner frisk ingefær, bare lidt mere gul:) Det er stoffet curcumin, der giver gurkemeje sin gule farve og sine superegenskaber. Curcumin er rig på flavonoider, der giver gurkemeje sin antioxidante virkning, og på den måde er med til at beskytte dine celler mod frie radikaler.

I Indisk Ayurveda er gurkemeje favorit hud-urten mod diverse hudproblemer. Gurkemeje hjælper med at mindske rødme og inflammation, og de gulorange farvestoffer beskytter din hud indefra mod solens skadelige stråler.

Beauty shot med havtorn & gurkemeje

Havtorn er rig på karotenoider, du ved, den gruppe af farvepigmenter som kan trænge igennem cellemembranen og bremse inflammation inde i cellen og beskytte den skrøbelige cellemembran. Det er vigtig viden, hvis vi vil undgå alt fra tørhed, væskeophobning, for tidlig aldring af huden og rødme. Den famøse hudlæge Dr. Perricone har udråbt karotenoider som det nye sort (eller orange!) inden for hudpleje, netop fordi det så effektivt kan sætte en stopper for hudinflammation.

Karotenoider finder du også i grønne, gule, røde og orange grøntsager. Det specielle ved havtorn er at den også indeholder en hudbeskyttende kombination af fedtsyrer inkl omega 7 som har antibakteriel effekt. Så har du problemer med acne og bumser, så er havtorn et godt supplement til din skønhedsrutine.

Dette beauty shot indeholder desuden lecithin granulat og fiskeolie der gør dine hudcellemembraner smidige og samtidig dæmper inflammation.

• 2 tsk Nordic Naturals Omega 3 fiskeolie
• 1 tsk øko-gurkemeje (urtekram eller helsekosten)
• 2 stk hybenpulver fra Coesam
• 1 tsk lecithin granulat fra Biosym
• 1 drys peber
• 1 dl frosne havtorn
• 1 skive citron med skal
• 1-2 dl vand (erstat evt. noget af vandet med ingefærshot eller citron for at forbedre smagen)

Blend det hele undtagen fiskeolien, som du rører i til sidst. Drik med det samme. Lækkert er det ikke, men det virker ;).

Drik gurkemeje latte

En lækker måde at få alle gurkemejens gode egenskaber, er ved at nyde en gurkemeje latte.
Den kan laves på mange måder, men her får du min favorit.

• 2 tsk gurkemeje latte blanding
• 1 spsk kollagenpulver (jeg bruger Bulletproof eller Vital proteins og køber fra Iherb). Deres collagen creamer med kokosmælk er ret lækker.
• 1 tsk honning
• 1 lille drys peber
• 1 kop 80 grader varmt vand
• 1 tsk kokosolie, naturmælk smør eller ghee.
• Blend i en blender i et par minutter. PAS PÅ! Hold på låget med et viskestykke, da det ellers flyver af når du blender varme drikke.

Gurkemeje latte spice mix

Du kan købe en gurkemeje latte blanding eller du kan lave din egen. Prøv fx denne:

• 8 spsk stødt gurkemeje
• 2 spsk stødt ingefær
• 2 spsk stødt ceylon kanel
• 2 tsk stødt kardemomme
• 1 tsk stødt nellike
• 1 tsk stødt peber
• 4 spsk kakaopulver
• 2 tsk vaniljepulver

Bland det hele i et stort glas. Sæt låg på og ryst grundigt indtil alt er godt blandet.
Brug 1-2 tsk. til en kop gurkemeje latte.